Ayam Serundeng Menjadi Hal Yang Menarik Bagi Silvia Siswi MAN 2 Batang Hari

Batang Hari (MAN 2 Batang Hari) -- Selasa (18/02), Madrasah Aliyah Negeri 2 Batang Hari saat ini tengah mengadakan kegiatan praktek beberapa mata pelajaran. ini merupakan bagian dari rangkaian ujian praktek siswa-siswi kelas XII untuk memenuhi salah satu syarat kelulusan.

Mata pelajaran Tata Boga misalnya, yang merupakan mapel dan salah satu program unggulan MAN 2 Batang Hari, sehingga ujian praktek tata boga ini sangat penting untuk dilaksanakan supaya hasil pembelajaran tata boga selama di madrasah dapat teruji hasilnya. Hal ini sesuai dengan tujuan pelaksanaan ujian praktek tata boga yang dikemukakan oleh Kepala MAN 2 Batang Hari, Khoirul Pahmi, S.Pd.I., M.Pd.I. "Tujuan praktek tata boga ini untuk melatih siswa - siswi dalam bidang keterampilan masak-memasak, menciptakan siswa untuk mandiri, mengaplikasikan dalam kehidupan sehari-hari supaya berinovasi dalam memasak, melatih vokasional siswa serta mempersiapkan masa depan sebagai wirausahawan yang berpotensi sekaligus sebagai ibu rumah tangga yang kreatif dan tidak diragukan lagi melayani keluarga".

MAN 2 Batang Hari sebagai Instansi pendidikan terus berkontribusi bagi kemajuan sumber daya manusia di Indonesia, salah satunya dengan adanya keterampilan tata boga ini lulusan MAN 2 Batang Hari diharapkan menjadi sumber daya yang unggul, memberikan dampak positif dalam menopang perekonomian serta dapat mengatasi pengangguran, sebut Kamad.

Meskipun dengan cuaca alam yang mendung, kegiatan praktek tetap berjalan lancar. Kali ini siswa kelas XII.2 yang menjadi pelaku praktek dalam kegiatan ini, saat ditanyai salah satu siswi yang bernama Silvia menjelaskan, bahwa tema yang di usung praktek kali ini adalah membuat ayam serundeng, bahan dasar dan bumbu-bumbunya sudah kami pelajari dari guru mapel tata boga.

Silvia juga mengatakan bahwa membuat ayam serundeng ini akan menambah pengalaman yang menarik nantinya, pasalnya menu ini hal yang pertama dilakukan seumur hidup.

Hal senada dirasakan oleh Ribi Putri Ramadhani, menurutnya kegiatan praktek tata boga ini sangat berkesan dimana kita bekerja sama dengan tim memasak untuk membuat makanan yang enak tentunya, selain itu kebersamaan dan kerja sama antara suatu kelompok begitu terasa. tutup Ribi (@ulia)